不生病高酵蔬果汁，早上喝最有效！：暢銷200萬冊《不生病生活》果汁篇登場！坊間唯一由新谷弘實親自教你打果汁
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
暢銷200萬冊《不生病生活》：果汁篇登場！
坊間唯一由新谷弘實親自教你打果汁
明天起早餐改喝蔬果汁，身體就會出現驚人改變！5天後，目視看得出，瘦了！10天後，腸道乾乾淨淨；3個月後，變成強健體質！從現在開始喝，喝多久就能活多久！
【蔬果汁三大妙用，連醫學博士都提倡每早飲用】?
1.充分補充酵素
「酵素」是我們體內進行消化與代謝作用時，不可或缺的一種物質。據說人體內有五千多種酵素，每一種都有不同的作用，澱粉(酉每)負責分解糖分，蛋白(酉每)則可分解蛋白質。當細胞在能量代謝、修復內臟、排出細胞內的老廢物質時，也需要酵素。而「生鮮蔬果」可以在不破壞食物本身營養素的狀態下，快速攝取酵素！
2. 改善腸道環境
當腸子累積許多老廢物質，疲憊不堪的時候。就算吃很多營養的東西，身體也無法吸收。生鮮蔬果中的維生素、礦物質、食物纖維能夠幫助排毒，早上起來喝一杯蔬果汁，可以幫助排出宿便，改善腸道環境，保持順暢的新陳代謝！
3. 有效攝取植生素
植生素是天然的化學物質，是構成植物的鮮艷色彩、香氣、辣味、澀味的成分。這是自然界的植物為了抵禦外敵，自行合成的成分，具有強大的抗氧化作用。攝取植生素可以幫助防止細胞氧化，使免疫細胞活化，有絕佳抗癌效果。
比起市面昂貴的保健品，當季的新鮮蔬果不但便宜，更有充分的營養成分，可說是大自然賜給人們的禮物。本書收錄百款以上的蔬果汁，從養身到養顏共有113種。分別為：
依水果養份製作50道果汁
選出製作含大量酵素的生鮮蔬果汁時，容易取得而且健康效果較高的食材。同時介紹可以發揮其營養素健康效果的食譜。
針對不舒服症狀的45杯果汁
抗癌、預防高血壓、促進排便……幫助提昇免疫力，培養健康體質。此外還收錄改善失眠、疲勞、肩頸痠痛等各種文明病的配方。
【博客來排行榜其他運動推薦書單】讓妳變瘦變美的18杯果汁
奇異果與葡萄柚含有豐富的維生素C可以防止黑色素沈澱，蘋果與蕃茄能降低膽固醇……幫助調理賀爾蒙，痘痘不見，肌膚回春5~10歲。特別介紹讓人變漂亮的營養素，回應每位女性讀者想變漂亮的期望。
從今天開始，每早一杯高酵蔬果汁，打造出連腸胃科醫生都說讚的體內環境吧！
【體內酵素自我檢測】
□經常感冒
□長期便秘或腹瀉
□胸口灼熱、胃脹、經常打嗝
□手腳容易冰冷
□肩膀僵硬或水腫
□皮膚粗糙，容易冒痘痘
□斑點和小細紋變多了
□掉髮越來越嚴重
□眼睛疲勞、視力模糊
□休息很久還是很累
□沒有幹勁
□集中力不佳，容易煩躁
□常常覺得心情低落
□過敏或異位性皮膚炎
以上症狀若超過三項，就是體內酵素減少的危險訊號！
請開始每早喝一杯蔬果汁
作者簡介
新谷弘實
醫學博士。1935年生於福岡縣。1960年畢業於順天堂大學醫學系後赴美。於Beth Israel擔任實習醫生。1968年構思新谷式內視鏡插入技術，利用內視鏡，成功完成世界首例不開腹的息肉切除手術（大腸內視鏡手術）。1975年榮獲美國內視鏡學會的最高榮譽。由於長年的貢獻，於2004年獲頒美國胃腸內視鏡學會的特別獎。2011年，獲『新英格蘭醫學期刊』評選為近200年改變醫學發現的八位名醫之一。彙集了獨到健康法的著作「不生病的生活」（□□□□□出版），已在世界17個國家發行，系列著作在日本的銷量突破200萬本，寫下熱銷紀錄。www.drshinya.com
Yukiyo
酵素料理研究家。營養師。依據料理講師、美食企劃、健康飲食諮詢師等工作經驗，由各種角度研究飲食與料理。目前著眼於酵素的重要性與飲食的安全性，以「有助心靈與身體，讓人幸福的飲食」為中心，研究運用酵素的食品與料理。
須知：
作者： 新谷弘實
新功能介紹- 譯者：侯詠馨
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2013/06/25
- 語言：繁體中文
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