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鼠年養生，必知70個養生真相，比黃金還值錢！快為家人存起來1、“儲備豬肉”不是長期冷凍的豬肉，而是在進貨和銷售過程中不停更換的流動凍鮮肉，每年儲備3輪，每輪儲存4個月左右，大可放心吃。2、比起傳統煙草，電子煙的危害更大。電子煙同樣含有尼古丁等成癮成分，釋放的蒸汽煙霧中含有重金屬和甲醛，同樣會傷害呼吸系統、動脈和心臟。3、土雞蛋和洋雞蛋的營養差別不大，最大的區別是價格。4、紅棗、紅糖不能補血。瘦紅肉、血制品、動物肝臟，才是真正的補血小能手。5、糖尿病人可以吃含糖量低的水果，如櫻桃、柚子、桃子、李子，每天不超過200克即可。6、“堅持吃21天大白菜可排毒”純屬無稽之談。人體本無毒，何須排毒？7、胃潰瘍跟吃什東西關系不大。胃潰瘍的主因是幽門螺旋桿菌干擾，主要傳播渠道是共餐，可以通過抗生素治愈。8、身上的包塊，不痛的比痛的更危險。當發覺身上有不明原因的腫塊，不痛且活動性不好時，惡性的可能性會大大提升。9、喝骨頭湯不能補鈣。骨頭湯雖然有較高營養價值，但鈣含量并不高，對補鈣的實際意義不大。10、超市小票雖有雙酚A，但摸多不會致癌。雙酚A是一種低毒性質的化合物，只有在接觸量大、接觸時間長的情況下，才會對人體產生實質危害。11、桃子和西瓜同吃、榴蓮和牛奶同吃不會中毒。此等食物相克論已經被現代醫學推翻。12、空心菜不是“毒中之王”，洗干凈就可以放心吃。13、正常途徑購買的蘋果，表皮的蠟屬于食用蠟，不會對人體造成傷害。我國允許在鮮水果表面打蠟，但必須使用規定的食用蠟。14、吃蠶豆不護腎、吃木瓜不豐胸、吃牛鞭也不壯陽，“以形補形”不靠譜。15、咽下口香糖不會粘住腸子。口香糖逃不過消化系統，最多3天就被消化掉。16、味精吃多不變傻，但會增加高血壓、心血管疾病、變胖等風險。17、食用長斑雞蛋，不會引起中毒。雞蛋長斑是蛋殼腺分泌紊亂造成色素沉積不均勻，與病菌污染無關。18、久煮火鍋湯不會讓人中毒，一次性喝3個浴缸的火鍋湯才會中招。19、雞蛋煮久了變綠，是正常現象。水煮蛋的過程中，蛋黃的外層會形成硫化亞鐵，硫化亞鐵是一種灰綠色物質，對身體無害。20、小龍蝦的重金屬一般不會超標/ ，但要注意煮熟透，痛風病人少吃。21、無籽葡萄沒有打避孕藥。市場上銷售的無籽葡萄，分為單倍體無籽型和技術無籽型，靠噴打避孕藥讓植物無籽是無稽之談。22、西瓜不會打染色劑。西瓜注入液體后很容易變質腐爛，甚至直接裂開，這種無利可圖的做法果農不會用。23、低鈉鹽不是送命鹽，對正常人群來說是一種更健康的鹽。24、柿子和牛奶一起喝不會得結石，味道還不錯！25、蛋黃里的膽固醇對身體的影響并不大，可以放心吃。26、雞翅尖不是打針的地方，可以吃。首先，雞翅尖太窄了，打不進去。在規模化養殖中，抗生素的使用幾乎不可避免。不過這些抗生素藥物會在雞的體內代謝掉。27、吃水果不一定要飯后，啥時候都一樣。28、紫菜和粉絲不是塑料做的，塑料比它們更貴。29、黃鱔不是避孕藥催大的。用避孕藥喂黃鱔，不僅不能促進生長，而且會造成高死亡率，得不償失。30、木耳、豬血不能防霧霾。木耳、豬血等食品進入消化道，在腸道中通過膳食纖維吸附一些有害物質，但阻攔不了霧霾顆粒物對肺的損害。31、“過午不食”減肥，小心得胃潰瘍。32、大蒜鑒定地溝油不可靠，很容易“冤枉”好油、“放過”壞油。33、吃鴨血、豬血不能去肺里的灰塵。目前還沒有任何實驗和臨床證明，靠食物的小分子可以清除肺中粉塵。34、飯前吃半個柚子，飽肚又減肥。柚子維生素C含量豐富，纖維含量也很多，易產生飽腹感，同時熱量卻很低。此外，它含有豐富果酸，能有效刺激胃腸粘膜，影響營養物質吸收，從而抑制食欲。35、補身體只喝湯沒用。就算燉得再久，湯也僅僅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要營養成分還在肉里。36、在外吃飯少吃花生。外面花生是否霉變很難區分，花生、玉米、黃豆、堅果等食物發霉，產生的黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風險。37、看到食物相克，別信。南京大學生化系教授鄭集曾經挑出7對人們常能吃到的“相克”食物，親自和兩位同事一起吃了兩天，結果什么事情也沒有發生。38、晚上餓了別硬撐。雖然提倡不吃夜宵，但若夜里出現明顯饑餓感，還是應及時吃點東西。39、吃蛋黃派會吃出醉駕。蛋黃派里含有食用酒精。豆腐乳、藿香正氣水、漱口水，這些都含酒精，司機要慎用。40、柚子不能與降壓藥同吃。柚子對非洛地平、硝苯地平、尼卡地平、尼莫地平等地平類口服制劑可不同程度升高其血藥濃度，造成低血壓，但對氨氯地平無影響。41、最有效的止咳方式是吃糖，在咳嗽時，含一塊硬糖，不斷吞下的糖漿可以在喉部形成保護層，減輕喉部刺激。42、自己在家釀酒非常危險，最常見的危險因素是甲醇，自釀酒無法控制甲醇含量。43、解酒藥解酒只是個噱頭，市面上銷售的“解酒藥”只能說是具有保肝功能的保健品。目前沒有大型臨床研究證明這些成分能有效解酒。44、冰箱不是保險箱，即便放在冷藏室里，綠葉蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周內吃完，避免營養價值下降。45、用微波爐烹調食物不會致癌/ 。微波爐只是加熱食物中的水分子，食物本身并未發生化學變化。46、隔夜水、千滾水不會致癌。其中產生的亞硝酸鹽遠遠不足以致癌。47、吃剩飯剩菜不會致癌。跟隔夜水同理。48、吃大蒜不能防癌。大蒜只是一種普通食物，不應該夸大它的功效。49、“一滴血就能測癌”不可信。至今，全球還沒有一個血液標志物能百分之百準確診斷腫瘤。50、識別正版手機的竅門：正版手機機身號碼，外包裝號碼，從手機上調出的號碼三號一致。在驗鈔機下，進網許可標簽右下角顯示CMII字樣。51、空調冷凝水的PH值為中性，十分適合養花、養魚，用于盆景養殖還不易出堿。52、飲酒過量已有醉意者，可服50/%食醋100至200毫升，解酒毒、養肝腎。53、失眠可將一湯匙食醋倒入冷開水中，攪勻喝下，如果加入等量的蜂蜜，則效果更佳。54、少喝奶茶！因為高熱量、高油，沒有營養價值可言；長期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。55、遠離充電座，人體應遠離30公分以上，切忌放在床邊。56、白天多喝水，晚上少喝水。57、睡眠不足會變“笨”，也就是精神不佳。一天需要睡眠八小時，有午睡習慣可延緩衰老。58、運動不需要30分鐘才消耗脂肪，只要動起來了，就會消耗脂肪和糖原。59、早晨和傍晚空氣污染嚴重，并非運動最佳時間。每天的上午10點左右，下午3點到5點才是最佳運動時間。60、空腹運動并非最好，建議適當吃一些食物再運動。61、運動時流汗越多，效果越好？運動效果和出汗量沒有太大關62、大量運動后不要馬上洗浴，休息半小時再洗。63、香蕉，不通便。香蕉纖維素并不高，且沒熟的香蕉中含有較多鞣（gé）酸，反而可能加重便秘。64、紅棗、阿膠、紅糖，不補血。補血即補充體內的鐵元素，但紅棗、阿膠、紅糖里的鐵含量并不高，吸收率還低。65、醬油，不會影響膚色。讓人變黑的主要原因是皮膚含有黑色素細胞，醬油中雖含有黑色素生成原料，含量卻很少。往往不會對膚色產生影響。66、乳白色的濃湯，不催奶。乳白色的來源是豬油，或者其它脂肪含量比較高的食材煮成的。喝太多，不僅脂肪增加，還可能增加乳腺炎風險。67、反復燒滾的水、不會中毒。68、因為加熱20次，亞硝酸鹽的含量也只是標準飲用水限量的1//20。69、黑芝麻，不黑發。黑芝麻當中的黑色物質，是類似于花青素的黃酮類物質，具有一定的抗氧化性；而我們人體當中的黑色素，是由“黑色素細胞”合成的一種氨基酸衍生物，跟黑芝麻當中的黑色素完全不是一類物質。所以吃進去，并不會幫助我們補充黑色素。70、菠菜豆腐，不會導致腎結石。誤解它的原因在于菠菜含草酸、豆腐含鈣，而草酸和鈣會形成難溶的草酸鈣；但在調查中也發現，腎結石患者日常飲食中的草酸攝入量和健康人相比，并沒有明顯差別。對健康人而言，并未發現蔬菜攝入量與腎結石風險有關，甚至是相反。所以富含草酸的蔬菜和高鈣食物一起吃還有助于預防腎結石。

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